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Klavier Reservat 2017 Weißwein
Carlos Alonso Douro Wine ist ein Familienunternehmen mit einer internationalen Berufung, konzentriert auf die Produktion von Qualitätsweinen, Innovation und Entwicklung der Region, die in ihrer DNA: der Douro.
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Carlos Alonso Douro Wine ist ein Familienunternehmen mit einer internationalen Berufung, konzentriert auf die Produktion von Qualitätsweinen, Innovation und Entwicklung der Region, die in ihrer DNA: der Douro.
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Complex flavour’s with notes of white fruits which combine with tropical notes. In the mouth its intense and complex with loads of fruit and oak notes. Long and elegant finish
- Verbrauch
- 10 - 12ºC
- Genießen
- Excellent aperitif or with fish and seafood dishes, salads, pasta and some white meats
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Jahr
- 2017
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Gouveio, Viosinho and Códega do Larinho
- Alkohol
- 13.5%
- Vinifikation
- The grapes are destemmed and go directly to a pneumatic press, were are gentile crushed, the must is decanted for 24 hours by cold, the alcoholic fermentation it starts on a stainless steel vat and then it finish on 500 L new French oak barrels
- Gesamtsäure
- 6 g/l
- Weinbauer
- Jorge Alves and Valter Silva
- Alterung
- 9 months in French oak and 6 months in bottle
- Ph
- 3.40
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