Produktinformation

Region

Douro

Smagnoter

meget elegante og meget friske vine, med stærke aromatiske og frugtige smage og en meget god friskhed i deres afslutning.Fantastisk balance og syre, intens og fløjlsagtig, med finesse og elegance

Forbrug

16 - 18oC

Nyd det

Rødt kød, stegt oksekød og grillet kød

Flaskens størrelse

Hvidt kød, pastaretter og grillet fisk og skaldyr

Land

Portugal

Type

Rødvin

År

2013

Vægt

1.5

Cast

Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão, Tinta Francisca, Tinta Barroca, Tinta Roriz og Rufete

Alkohol

13,5%

Vinifikation

Ved Quinta Vale D. Mariaog Quinta de Santa Júlia. I rustfrit stål i 7-12 dage ved temperaturer mellem 22°C og 27°C

Total surhed

4,5 g/l

Vinproducent

Cristiano van Zeller, Sandra Tavares da Silva, Joana Pinhão og Mariana Brito

Aldring

17 måneder i en blanding af en, to, tre og fire år gamle franske egetræbarriques

Ph

3,82