Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

velmi elegantní a velmi čerstvá vína s silnou aromatickou a ovocnou chutí a velmi dobrou čerstvostí. Velká rovnováha a kyselost, intenzivní a sametová, s jemností a elegancí

Spotřeba

16 - 18oC

Užijte si to

Červené maso, pečené hovězí maso a grilované maso

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2013

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão, Tinta Francisca, Tinta Barroca, Tinta Roriz a Rufete

Alkohol

13,5%

Vinifikace

Na Quinta Vale D. Mariaa Quinta de Santa Júlia. V nerezové oceli po dobu 7 až 12 dnů při teplotách mezi 22°C a 27°C

Celková kyselost

4,5 g/l

Vínař

Cristiano van Zeller, Sandra Tavares da Silva, Joana Pinhão a Mariana Brito

Stárnutí

17 měsíců ve směsi jednoho, dvou, tří a čtyřletých francouzských dubových barriques

PH

3,82