Parametry

Region

Bairrada

Ochutnávky

Jasně citronová barva a trvalé bubliny. V ústech je ovocný, čerstvý, hladký s křupavou mousou a dobrou vytrvalostí. Nos je mladý s sušeným ovocem a toastovanými odstíny

Užijte si to

V volném čase nebo jako doplněk ovoce, současných a konvenčních sladkostí

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Hmotnost

2

Hráči

Bical, Arinto a Maria-Gomes

Alkohol

12,5 %

Vinifikace

Úplné odstraňování, jemné lisování, přirozená statická dekantace. Alkoholová fermentace při teplotě 18oC, následovaná druhou fermentací v lahvi (klasická metoda)

Celková kyselost

6 g/l

Vínař

Osvaldo Amado

Stárnutí

Nejméně 9 měsíců na lístech a 1 měsíc po odstraňování

PH

3.43