Parametry

Kraj

Bairrada

Poznámky k degustaci

Definovaná citronová barva a perzistentní bublina. V ústech je ovocná, svěží, hladká s křupavou pěnou a dobrou perzistencí. Vůně je mladá se sušeným ovocem a opečenými nuancemi

Užijte si to

V volném čase nebo jako doplněk ovoce, současných a konvenčních sladkostí

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Hmotnost

2

Hráči

Bical, Arinto a Maria-Gomes

Alkohol

12,5%

Vinifikace

Úplné odstraňování, jemné lisování, přirozená statická dekantace. Alkoholová fermentace při teplotě 18oC, následovaná druhou fermentací v lahvi (klasická metoda)

Celková kyselost

6 g/l

Výrobce vína

Osvaldo Amado

Stárnutí

Nejméně 9 měsíců na lístech a 1 měsíc po odstraňování

Ph

3.43