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Marquesa de Cadaval 2012 Rotwein
Die Herdade de Muge liegt etwa 80 km nördlich von Lissabon, am linken Ufer des Flusses Tagus, gehört zur Familie Álvares Pereirade Mello (Kadaval) vor fast vier Jahrhunderten
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Die Herdade de Muge liegt etwa 80 km nördlich von Lissabon, am linken Ufer des Flusses Tagus, gehört zur Familie Álvares Pereirade Mello (Kadaval) vor fast vier Jahrhunderten
Technische Daten
- Region
- Ribatejo
- Verkostungsnotizen
- Strong and dense colour with concentrated ripe black fruit aromas, floral notes of violets and spices. It is a full bodied wine with excellent structure and balance, showing firm and elegant tannins. It has a long and persistent finish
- Verbrauch
- 16 - 18ºC
- Genießen
- Enjoy with red meats and cheeses
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2012
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Touriga Nacional, Trincadeira and Alicante Bouschet
- Alkohol
- 14%
- Vinifikation
- Fermentation in open top fermentors at controlled temperature of 26°C, followed by a maceration period of up to 3 weeks
- Gesamtsäure
- 5,30 g/L
- Weinbauer
- David Ferreira
- Alterung
- 16 months in new french oak barrels, followed by 12 months in the bottle
- Ph
- 3,73
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