- Neu
Kompassus Blanc de Noirs 2016 Sparkling Weißwein
Seit 2005 die gesellschaft genannt Kompassus, und hat noch eine philosophie der weinproduktion auf basis von wurzeln und familientraditionen. Es ist der Produktion von Weinen von Exzellenz gewidmet, die durch organische Produktionsmethoden und nachhaltige Weinbaupraktiken erhalten. Das Unternehmen ist im Besitz von João Póvoa, einem Ophthalmologe von Beruf, aber einer Farmer von Leidenschaft
Buying this product you will collect 20 points with our loyalty program. Your can convert 20 points in your account into a voucher for a future purchase.
Sicherheitspolitik
Delivery policy
Zurück zur Übersicht
Seit 2005 die gesellschaft genannt Kompassus, und hat noch eine philosophie der weinproduktion auf basis von wurzeln und familientraditionen. Es ist der Produktion von Weinen von Exzellenz gewidmet, die durch organische Produktionsmethoden und nachhaltige Weinbaupraktiken erhalten. Das Unternehmen ist im Besitz von João Póvoa, einem Ophthalmologe von Beruf, aber einer Farmer von Leidenschaft
Technische Daten
- Region
- Bairrada
- Verkostungsnotizen
- Excellent aromatic presence, with notes of hazelnut, and others that resemble toasted bread, baked apple. Unctuous in the mouth, with a very fine bubble, in a set of profile very dry but very elegant, sophisticated, long, full of flavor
- Verbrauch
- 8 - 10ºC
- Genießen
- Quite versatile and can combine with dishes ranging from salads, light meats, leitão da Bairrada and desserts
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Sparkling Wine
- Jahr
- 2016
- Gewicht
- 2
- Gusseisen
- Baga, Touriga Nacional and Pinot Noir
- Alkohol
- 13%
- Vinifikation
- Fermentation with temperature control at 14 ° C. Grapes transported in perforated boxes of 15 kg. Slight pressing with dry ice cooling. Fermentation in stainless steel. According to the classic Champagne method
- Gesamtsäure
- 6.8 g/l
- Weinbauer
- Anselmo Mendes
- Alterung
- Stage on lees for about 3 years
Related products
- No related products at this time.