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Castello D'Alba Reserva 2020 White Wine
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Castello D'Alba Reserva 2020 Weißwein

Castello d'Alba war der erste Wein, den Rui Roboredo Madeira vor fast 20 Jahren ins Leben gerufen hat. Heute ist ein Wahrzeichen der Region Douro

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Castello d'Alba war der erste Wein, den Rui Roboredo Madeira vor fast 20 Jahren ins Leben gerufen hat. Heute ist ein Wahrzeichen der Region Douro

Carwh1012
52 Artikel

Technische Daten

Region
Douro
Verkostungsnotizen
Complex aroma, mineral in balance with exotic fruits, citrus, white flowers of the field, and discreet and suggestive toasted barrel notes. In the mouth it is plump and creamy, with volume and freshness, very long
Verbrauch
10 - 12ºC
Genießen
Enjoy with roasted fish, soft cheeses, aromatic and spicy dishes like a prawn curry
Flaschengröße
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Land
Portugal
Typ
White Wine
Jahr
2020
Gewicht
1.5
Gusseisen
Códega do Larinho, Rabigato and Viosinho
Alkohol
13.5%
Vinifikation
Fermentation with cold technology, with controlled temperature around 16ºC, using very soft processes of crushing and pressing. Part of the wine ferments in used French oak wood
Gesamtsäure
5.60 g/dm3
Weinbauer
Rui Roboredo Madeira
Alterung
6 months in French and American oak barrels, fermentation and stage with agitation of fine lees
Ph
3.33
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