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Quinta do Mouro Cabernet Sauvignon 2015 Rotwein
Quinta do Mouro Cabernet Sauvignon präsentiert frisches Aroma, strukturiert, intensiv, dynamisch und voluminös. Geben Sie es Langlebigkeit
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Quinta do Mouro Cabernet Sauvignon präsentiert frisches Aroma, strukturiert, intensiv, dynamisch und voluminös. Geben Sie es Langlebigkeit
Technische Daten
- Region
- Alentejo
- Verkostungsnotizen
- Cherry red colour, fresh aroma. Structured, intense, dynamic and voluminous. Give it longevity
- Verbrauch
- 16 - 18ºC
- Genießen
- Meat dishes and game well structured and rich in flavour
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2015
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Cabernet Sauvignon
- Alkohol
- 14%
- Vinifikation
- Manual harvest into boxes of 20 kg. Parcial destemming. Grapes are crushed with feet in open top tanks for two days in cold soaking. Finish fermentation in stainless steal tanks with temperature control. Pressed in vertical hydraulic press.
- Gesamtsäure
- 6,4g/l
- Weinbauer
- Luís Louro
- Alterung
- 12 months
- Ph
- 3.,42
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