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Montinho de São Miguel 2020 Rotwein|Winefromportugal
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Montinho de São Miguel 2020 Rotwein

Die Herdade wurde 1997 von Alexandre Relvas erworben. Es befindet sich in der Gemeinde Redondo, Alentejo

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Die Herdade wurde 1997 von Alexandre Relvas erworben. Es befindet sich in der Gemeinde Redondo, Alentejo

Msmr1990
52 Artikel

Technische Daten

Region
Alentejo
Verkostungsnotizen
Ruby hue with violet hints. Intense aroma of red and black forest fruits, harmoniously combined with floral and toasted notes. Smooth tanins, nice acidity, very juicy and fruity
Genießen
Mediterranean food in general, pasta, lamb, poultry and soft cheeses
Flaschengröße
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Land
Portugal
Typ
Red Wine
Jahr
2020
Gewicht
1.5
Gusseisen
Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon and Trincadeira
Alkohol
13.5%
Vinifikation
Mechanical Harvested during the night. Total Destemming. Maceration before fermentation during 48h. Fermentation with controlled temperature (21ºC-25ºC) in stainless steel vats. Malolatic Fermentation in stainless still vats with oak staves
Gesamtsäure
5.2 g/l
Weinbauer
Alexandre Relvas
Alterung
10% in 400L Barrels 3 months
Ph
3.62
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