MOB Bical har en smuk citrusfarve med grønne refleksioner, der afslører friskhed og ungdom. På næsen er der noter af modne hvide frugter, såsom pære og æble, kombineret med en subtil mineralitet og delikate nuancer af tørret frugt, hvilket giver det kompleksitet og elegance.

På ganen er den saltende og omsluttende, med god volumen og en cremetekstur. Den velafbalancerede surhed giver friskhed og forlænger finishen, der er præget af vedholdenhed og en fængslende gastronomisk profil. En udtryksfuld og harmonisk vin, ideel med fisk, skaldyr eller hvid kød retter.