MODELLE Bical hat eine schöne Zitrusfarbe mit grünlichen Reflexionen, die Frische und Jugend offenbart. Auf der Nase gibt es Noten von reifen weißen Früchten, wie Birne und Apfel, kombiniert mit einer subtilen Mineralität und zarten „Nuancen“ von getrockneten Früchten, so dass es Komplexität und Eleganz.

Am Gaumen ist es unpraktisch und umhüllend, mit gutem Volumen und einer cremigen Textur. Die ausgewogene Säure bietet Frische und verlängert das Finish, gekennzeichnet durch Beharrlichkeit und ein faszinierendes gastronomisches Profil. Ein ausdrucksstarker und harmonischer Wein, ideal mit Fisch, Meeresfrüchten oder weißen Fleischgerichten.