Produktinformation

Region

Douro

Smagnoter

Aromas of peach, apricot and some tropical fruits. The wood is present with some vanilla and smoky scents. Reveals extremely fresh, mineral, vibrant and balanced

Forbrug

10 - 12oC

Nyd det

Den er perfekt til bløde oste, fiskeretter og hvide kødretter

Flaskens størrelse

Hvidt kød, pastaretter og grillet fisk og skaldyr

Land

Portugal

Type

Hvidvin

År

2017

Vægt

1.5

Cast

Vinhas Velhas

Alkohol

11%

Vinifikation

Fermentation for 25 days at controlled temperatures between 10-14 ° C

Total surhed

6,28g/l

Vinproducent

Cristiano Van Zeller, Joana Pinhão and Francisca van Zeller

Aldring

8 months with battonage

Ph

3,16