Produktinformation

Region

Douro

Smagnoter

En meget udtryksfuld næse med friske citrusfrugter og mineraler. På munden er meget frisk takket være er levende surhed, med et stort volumen og fuld krop. Med en meget velbalanceret finish

Forbrug

8 - 10oC

Nyd det

Nyd pasta, hvidt kød og fisk

Flaskens størrelse

Hvidt kød, pastaretter og grillet fisk og skaldyr

Land

Portugal

Type

Hvidvin

År

2017

Vægt

1.5

Cast

Gouveio, Viosinho, Rabigato, Arinto og Fernão Pires

Alkohol

13,5%

Vinifikation

Druerne blev håndplukket og bragt til vingården.Druerne blev forsigtigt knust og gæret i rustfri ståltank med lav temperatur

Total surhed

6,3 g/l

Vinproducent

Teresa Batista

Aldring

3 måneder på fine ler med batonnage

Ph

3,16