Produktinformation

Region

Douro

Smagnoter

Aromer af røde bær og krydderier med en fuld krop og god finish gør denne vin ideel til at nyde med mad

Nyd det

Traditionelt middelhavsmat

Flaskens størrelse

Hvidt kød, pastaretter og grillet fisk og skaldyr

Land

Portugal

Type

Rødvin

År

2016

Vægt

1.5

Cast

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

Alkohol

13%

Vinifikation

Håndplukket druer, modtagelse med fuld stilk og straks knust. Fermentering i kar i rustfrit stål med lille kapacitet, med temperaturer omkring 24oC. Kontrollerede og glatte macerationer for at opnå elegante og aromatiske vine

Total surhed

4,50 g/dm3

Vinproducent

Rui Roboredo Madeira

Aldring

8 måneder i rustfrit stål. En lille del af blandingen ældes i fransk og amerikansk egetræ i en kort periode på 3 måneder

Ph

3.7