Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Arómy červených bobulí a koření s plným tělem a dobrým povrchem, dělají toto víno ideální k užívání s jídlem

Užijte si to

Tradiční středomořská kuchyně

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2016

Hmotnost

1.5

Hráči

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

Alkohol

13%

Vinifikace

Pečlivě sklizené hrozny, přijaté s plným stonkem a okamžitě rozdrcené. Fermentace v nádobách z nerezové oceli s malou kapacitou při teplotách kolem 24oC. Kontrolované a hladké macerace za účelem získání elegantních a aromatických vín

Celková kyselost

4,50 g/dm3

Vínař

Rui Roboredo Madeira

Stárnutí

8 měsíců v nádobách z nerezové oceli. Malá část směsi je zralá ve francouzském a americkém dubě po krátkou dobu 3 měsíců

PH

3.7