Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Měkká chuť, s ovocnou čerstvostí

Spotřeba

16 - 17oC

Užijte si to

Červené maso a regionální sladkosti z Alenteja

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2013

Hmotnost

1.5

Hráči

Aragonez, Tinta Caiada, Trincadeira

Alkohol

14,5%

Vinifikace

Alkoholová fermentace probíhala v inoxových nádobách, macerace probíhala po dobu 10 dnů, při teplotní kontrole 24oC. Malolatická fermentace probíhala u francouzských dubů prvního použití, amerických a kaštanových dubů

Celková kyselost

5,9 g/l

Vínař

Óscar Gato

Stárnutí

12 měsíců

PH

3.55