Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Jemná vůně, kde poznámky typické pečení (kvasinky) interagují s náznaky citrusů a bílého masa, bubliny v ústech s elegancí a jemností, dokončení dlouhé a čerstvé ležící

Spotřeba

10oC

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Šumivé víno

Rok

2014

Hmotnost

2

Hráči

Arinto

Alkohol

13%

Vinifikace

Fermentováno ve francouzských dubových sudech s liškami, zralé a míchané po dobu šesti měsíců. Druhé kvašení v láhvi klasickou metodou méthode champenoise”, po němž následuje dalších 36 měsíců zralího a míchaného lestu.

Celková kyselost

6,8 g/l

Vínař

Pedro Baptista

PH

3.9