Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Hluboká rubínovo-fialová barva, vykazující koncentrovanou vůni tmavých plodů v kombinaci s jemnými bylinnými a květinovými notami. Na paletě je v kontrastu soustředěné zralé ovoce s silným, ale dobře zaokrouhleným taninem, který končí trvalým povrchem.

Spotřeba

16-18ºC

Užijte si to

Podáváme ke zvěřině nebo kořeněným červeným masům.

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2018

Hmotnost

1.5

Hráči

Aragonez, Alicante Bouschet a Touriga Nacional

Alkohol

15%

Vinifikace

Po třídění a drcení se hrozny přenášejí gravitací do malých nádrží a fermentují pouze místním kvasením při teplotě 27oC. Macerace po kvašení trvá 21 dní.

Vínař

António Maçanita

Stárnutí

18 měsíců ve francouzských dubových sudech.