Luettelo tuotteista tuotemerkeittäin Quinta Monte d'Oiro

Quinta do Monte d'Oiro sijaitsee Lissabonin alueella. XVI-luvulla.

Sen hankki vuonna 1986 gastronominen asiantuntija José Bento dos Santos, joka - useiden vuosien maaperän ja ilmasto-olosuhteiden tutkimuksen jälkeen - istutti parhaat tontit uudelleen niiden rypäleiden lajikkeiden kanssa, jotka sopivat parhaiten heidän muotoiluihinsa laadukkaiden eurooppalaisen tyylin viinien ("Vanha maailma") tuottamiseksi, jotka olivat samanaikaisesti herkullista gastronomista tunnetta omaavia viinejä, joiden profiili oli erinomaisesti veistetty täydellisessä sopusoinnussa täydellisen alueellisen keittiön, klassisen keittiön tai korkean keittiön ruokien kanssa. Kun Quinta do Monte d'Oiro oli vakiinnuttanut ensimmäisten vuosien aikana jatkuvasti korkealaatuisen viinintuotannon, se aloitti uuden historiansa vaiheen vuoden 2006 sadonkorjuusta alkaen ja aloitti uuden kuvan.

Omistuksen 42 hehtaarista vain 15,5 hehtaaria istutettiin uudelleen Syrah-, Viognier- ja Petit Verdot-lajeilla, jotka on tuotu suoraan alkuperäisistä alueistaan Ranskassa, sekä portugalilaisilla lajeilla Touriga Nacional ja Tinta Roriz.

Viinirypäleitä, joiden tuotantotuotanto on alhainen, halutaan tuottaa lisäämällä viinien viinilaatua. Vuoden 2006 sadonkorjuusta lähtien oli olemassa kaksi viiniperhettä: Quinta do Monte d'Oiron perhe ja José Bento dos Santos Originals -perhe, tuottajan tuottamat viinit.