Lijst van producten op merk Quinta Monte d'Oiro

Quinta do Monte d'Oiro ligt in de regio Lissabon en is sinds de 19e eeuw een referentie. XVII in de productie van opmerkelijke wijnen.

Het werd in 1986 verworven door de gastronomische kenner José Bento dos Santos, die de beste percelen - na een aantal jaren onderzoek naar de bodem- en klimaatomstandigheden - herplantte met de druivensoorten die het beste bij hun ontwerp pasten om wijnen van hoge kwaliteit te produceren, wijnen in Europese stijl ("Oude Wereld"), die tegelijkertijd wijnen waren met een verfijnde gastronomische zin, met een profiel dat uitstekend is gesneden om in perfecte harmonie gerechten van een echte regionale keuken, klassieke keuken of haute cuisine te vergezellen. Na de eerste jaren van de consolidatie van een wijnproductie van consistente hoge kwaliteit, ging Quinta do Monte d'Oiro vanaf de oogst van 2006 een nieuwe fase in haar geschiedenis in, waarbij een nieuw imago en wijnen van een omschakeling naar biologische landbouw werden gelanceerd.

Van de 42 ha van het terrein werden slechts 15,5 ha herbeplant met de Syrah-, Viognier- en Petit Verdot-rassen, rechtstreeks ingevoerd uit hun oorspronkelijke regio's in Frankrijk, en met de Portugese rassen Touriga Nacional en Tinta Roriz.

Er wordt gewerkt aan de productie van druiven met een lage opbrengst, waardoor de oenologische kwaliteit van de wijnen toeneemt. Vanaf de oogst van 2006 waren er twee wijnfamilies: de Quinta do Monte d'Oiro-familie en de José Bento dos Santos Originals-familie, wijnen die door de producent werden geproduceerd.