Luettelo tuotteista tuotemerkeittäin Cortes de Cima

Kun puhutaan Portugalin laadukkaasta vallankumouksesta, Alentejon nimi tulee heti mieleen. Kun paremmat ja paremmat viinit houkuttelivat maailman yleisöä 1990-luvun alkupuolella, ne kaikki tulivat lämpimästä Portugalista. Hans Joergensen oli paikalla alkuvuodesta 1988, tanskalainen, jolla oli laaja kokemus trooppisten kasvien hallinnasta Cortes de Cima. Hän istutti vain 105 hehtaaria viinitarhoja lähellä Vidigueira, joka on perinteisesti valkoviini alue, jossa on punaisia lajikkeita. Se kasvoi nopeasti: yhdessä Kalifornian vaimonsa Carrien kanssa hän tuottaa hedelmäisiä, tasaisia viinejä, jotka ovat Portugalin parhaita. Yksi Syrahin tämän päivän parhaista viineistä pullotettiin ensimmäisen kerran vuonna 1998, ja se nimettiin todennäköisesti Incognitoksi, joka viittaa rypälelajikkeeseen, jota ei ole sallittu DOC-luokituksen ja "salaisesti" tuotujen viiniköynnösten mukaan. Viininvalmistaja on myös muilla tavoin ristiriidassa: Koska hän kouluttaa trellis viiniköynnöksiä Australian Smart Dyson -järjestelmän mukaan, joka ei myöskään noudata viljelysääntöjä, hän markkinoi viinejään Vinho Regional Alentejano do Alentejona.

Kun puhutaan Portugalin laadukkaasta vallankumouksesta, Alentejon nimi tulee heti mieleen. Kun paremmat ja paremmat viinit houkuttelivat maailman yleisöä 1990-luvun alkupuolella, ne kaikki tulivat lämpimästä Portugalista. Hans Joergensen oli paikalla alkuvuodesta 1988, tanskalainen, jolla oli laaja kokemus trooppisten kasvien hallinnasta Cortes de Cima. Hän istutti vain 105 hehtaaria viinitarhoja lähellä Vidigueira, joka on perinteisesti valkoviini alue, jossa on punaisia lajikkeita. Se kasvoi nopeasti: yhdessä Kalifornian vaimonsa Carrien kanssa hän tuottaa hedelmäisiä, tasaisia viinejä, jotka ovat Portugalin parhaita. Yksi Syrahin tämän päivän parhaista viineistä pullotettiin ensimmäisen kerran vuonna 1998, ja se nimettiin todennäköisesti Incognitoksi, joka viittaa rypälelajikkeeseen, jota ei ole sallittu DOC-luokituksen ja "salaisesti" tuotujen viiniköynnösten mukaan. Viininvalmistaja on myös muilla tavoin ristiriidassa: Koska hän kouluttaa trellis viiniköynnöksiä Australian Smart Dyson -järjestelmän mukaan, joka ei myöskään noudata viljelysääntöjä, hän markkinoi viinejään Vinho Regional Alentejano do Alentejona.