Quinta do Carmo Reserva 2011 Red Wine
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    • Quinta do Carmo Reserva 2011 Red Wine

    Quinta do Carmo Reserva 2011 Rotwein

    Quinta do Carmo liegt in der Region Alentejo, nur wenige Kilometer von der Stadt Estremoz entfernt. Es ist eine typische Eigenart von Alentejo, mit einer Gesamtsumme von 1000 ha, die 100 Hektar Olivenbäume, Getreide, Kulturen und Wälder von Korkeichenbäumen umfassen

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    Quinta do Carmo liegt in der Region Alentejo, nur wenige Kilometer von der Stadt Estremoz entfernt. Es ist eine typische Eigenart von Alentejo, mit einer Gesamtsumme von 1000 ha, die 100 Hektar Olivenbäume, Getreide, Kulturen und Wälder von Korkeichenbäumen umfassen

    Bacalhôa Vinhos de Portugal
    Qtcar332
    36 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Alentejo
    Verkostungsnotizen
    Aroma with notes of red fruits such as strawberry, hints of orange blossom, rich coffee and crystallised fruit. On the palate, this wine is strong with a good volume and with a balanced presence of tannins.
    Verbrauch
    16 - 18ºC
    Genießen
    Meat cooked the traditional Alentejo manner, game dishes or strong cheeses such as Azeitão cheese, parmesan shavings or camembert.
    Land
    Portugal
    Typ
    Red Wine
    Jahr
    2011
    Gewicht
    1.5
    Gusseisen
    Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon and Syrah
    Alkohol
    14%
    Vinifikation
    Each variety is vinified separately and goes under the a traditional vinification and fermentation in stainless steel vats with controlled temperature. At the end of fermentation follows a prolonged nskin maceration (7 to 15 days).
    Gesamtsäure
    6.2 g/l
    Weinbauer
    Hugo Carvalho
    Alterung
    18 months in French oak
    Ph
    3.62
    Auszeichnungen
    Silver Medal - Concurso FIAPE - Alentejo (2015);Silver Medal Monde Selection - Bruxelles (2015);Silver Medal - Decanter World Wine Awards (2015):Silver Meda - International Wine & Spirits Competition (2015)
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