Mateus Nicolau de Almeida, er en person af en disconcerting enkelhed, der ikke engang synes at bære kaldelsen af traditionen af en familie med mange år i metier af vine. I dannelsen fulgte han Faderens vej, studere i Bordeaux. Da han vendte tilbage, helligede han sig hele sit hjerte til Muxagat-projektet. Hans vine, ligesom han udstråler ægthed.