Varer af mærket Quinta do Côtto

Beliggende i hjertet af det ældste og mest traditionelle produktionsområde for Dourovin (kongeligt dekret af 1757), Quinta do Côtto har 70 hektar vinmarker, som nævnes i de ældste dokumenter om etablering af vinmarker i Douro-dalen.

Vinproduktionen i Quinta har i århundreder været koncentreret om portvin, men også i små mængder af hvidvin og rødvin til eksklusiv familieforbrug.
Efter phylloxera-katastrofen blev der i 1932 iværksat et moderniseringsprogram for vinmarker og kælderer med særlig vægt på produktionen af Douroviner, røde og hvide, og Vintage Port, fra traditionelle sorter, med mere moderne vinificeringsmetoder.
Under ledelse af Miguel Champalimaud, der fra 1976 overtog produktionen af Quinta do Côtto vi har set indførelsen af begrebet "Quinta de Vinos", som i de sidste 30 år har været struktureringsbegrebet for det portugisiske vin- og vinbrug.

Beliggende i hjertet af det ældste og mest traditionelle produktionsområde for Dourovin (kongeligt dekret af 1757), Quinta do Côtto har 70 hektar vinmarker, som nævnes i de ældste dokumenter om etablering af vinmarker i Douro-dalen.

Vinproduktionen i Quinta har i århundreder været koncentreret om portvin, men også i små mængder af hvidvin og rødvin til eksklusiv familieforbrug.
Efter phylloxera-katastrofen blev der i 1932 iværksat et moderniseringsprogram for vinmarker og kælderer med særlig vægt på produktionen af Douroviner, røde og hvide, og Vintage Port, fra traditionelle sorter, med mere moderne vinificeringsmetoder.
Under ledelse af Miguel Champalimaud, der fra 1976 overtog produktionen af Quinta do Côtto vi har set indførelsen af begrebet "Quinta de Vinos", som i de sidste 30 år har været struktureringsbegrebet for det portugisiske vin- og vinbrug.