Varer af mærket Alto do Joa

I Bragança Kommune, i landsbyen Parada de Infanções, finder vi den eneste vin produceret i området. Vines er centenary, mange præ-phylloxera og resistent over for phylloxera, fri stående, over 130 år, hvor omkring 20 forskellige sorter abound. På grund af vinens alder og den traditionelle vin og indpakningsprocesser er det muligt at finde forskellige sorter i en enkelt vinstok, hvilket gør vinfremstillingsprocessen endnu mere interessant og det endelige resultat et særskilt produkt med en ejendommelig og meget nysgerrig kompleksitet.

Landerne er schist, 800 meter høj og et klima med store termiske amplituder under maturation fase af druen, giver høje phenol forbindelser.

I Bragança Kommune, i landsbyen Parada de Infanções, finder vi den eneste vin produceret i området. Vines er centenary, mange præ-phylloxera og resistent over for phylloxera, fri stående, over 130 år, hvor omkring 20 forskellige sorter abound. På grund af vinens alder og den traditionelle vin og indpakningsprocesser er det muligt at finde forskellige sorter i en enkelt vinstok, hvilket gør vinfremstillingsprocessen endnu mere interessant og det endelige resultat et særskilt produkt med en ejendommelig og meget nysgerrig kompleksitet.

Landerne er schist, 800 meter høj og et klima med store termiske amplituder under maturation fase af druen, giver høje phenol forbindelser.