Produktinformation

Region

Alentejo

Smagnoter

Stroh farve. Friske grønne urter kombineret med citron og blomster dufter. Galet med forfriskende krydret frugtaroma, med krydret syrefinish

Forbrug

10 - 12oC

Nyd det

Godt med skaldyr, grillet frisk fisk, hvidt kød og som forret

Flaskens størrelse

Hvidt kød, pastaretter og grillet fisk og skaldyr

Land

Portugal

Type

Hvidvin

År

2012

Vægt

1.5

Cast

Arinto

Alkohol

13,7 %

Vinifikation

Lavet af druer fra Alto Alentejo, der er fanget tidligt for at bevare den friske surhed. Forsigtigt knust, stalked og burde - kølet pressen. Overskyet kold fermenteret juice i rustfrit stål ved 10-12 °C i løbet af 30 dage

Vinproducent

Peter Bright