Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Barva sláma.Čerstvé zelené bylinky v kombinaci s citronovou a květinovou vůní.Chuť s osvěžujícími kořenitými ovocnými vůněmi, s pikantním kyselinovým závěrem

Spotřeba

10 - 12oC

Užijte si to

Dobré s mořskými plody, grilovanými čerstvými rybami, bílým masem a jako předkrm

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2012

Hmotnost

1.5

Hráči

Arinto

Alkohol

13,7 %

Vinifikace

Vyrobeno z hroznů pěstovaných v Alto Alentejo, které byly chyceny brzy, aby zachovaly čerstvou kyselost. Jemně rozdrcený, sledovaný a měl by být v chladničce. Čerstvá kvasená šťáva v nerezové oceli při teplotě 10 až 12 °C po dobu 30 dnů

Vínař

Peter Bright