Parametry

Region

Poloostrov Setúbal

Ochutnávky

Hluboká, koncentrovaná vůně. Rozdíl hroznů Castelão v nejlepším stavu, s notami tmavého ovoce, džemů a koření. Komplexní na palec, s mírnými nuancemi tabáku a čokolády. Plnohodnotné víno s pozoruhodnými taniny a elegantním povrchem

Užijte si to

Vynikající s vařeným masem, divokým zvířetem, pečeným masem, silnými sýry a foie gras

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2009

Hmotnost

1.5

Hráči

Castelão Periquita

Alkohol

14,5%

Vinifikace

Fermentace v nádobách z nerezové oceli s čtyřtýdenním prodlouženým období macerace

Celková kyselost

5,61 g/dm3

Vínař

Jaime Quendera

PH

3.56