Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Velmi atraktivní vůně, která kombinuje minerální noty s citrinovými a ovocnými notami málo zralé buničiny. V ochutnávce je dobře strukturovaný, s určitým objemem úst a s velkou čerstvostí, zakotvený v vynikající kyselosti neobvyklé pro tento region.

Spotřeba

10 - 12oC

Užijte si to

Výborně slouží jako aperitiv a doplňuje ryby a mořské plody

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2019

Hmotnost

1.5

Hráči

Antão Vaz, Arinto, Verdelho, Rabigato, Gouveio, Alvarinho

Alkohol

12%

Vinifikace

Ruční sklizeň. Macerace v kontaktu s kůží po dobu 8 hodin. Fermentace v nádobách z nerezové oceli při teplotě 12oC po dobu 5 týdnů.

Celková kyselost

6,7 g/l

Vínař

MIguel Louro

PH

3,14