Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Je to barvité víno s velkou aromatickou složitostí. V ústech je plnohodnotný, s dobrou strukturou, vynikající rovnováhou velmi čistých ovocných a více zeleninových tónů a především velmi čerstvý, který se v Alentechu sotva nachází

Spotřeba

16 - 18oC

Užijte si to

Červené maso, divoká zvěř a treska

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2014

Hmotnost

1.5

Hráči

Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional a Cabernet Sauvignon

Alkohol

14%

Vinifikace

Ruční sklizeň do krabic o hmotnosti 20 kg. Částečný osud. Rostliny jsou rozdrceny nohama v otevřených nádržích a dva dny namočeny ve studeném prostředí. Dokončit fermentaci v tancích z nerezové oceli s regulací teploty. Vestavěné

Celková kyselost

5,6 g/l

Vínař

Miguel Louro

Stárnutí

14 měsíců ve francouzských a portugalských dubových sudech

PH

3,52

Ocenění

91 bodů v Robertovi Parkerovi; 18 bodů v Jancisovi Robinsonovi