Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Tóny černého a červeného ovoce, lehké koření, objem a integrovaný sud, pro zvýraznění intenzity odrůd.V chuti tóny kakaa s elegantním nádechem a přetrvávajícími taniny

Spotřeba

16-18ºC

Užijte si to

Červená masa, rostbíf a grilovaná masa

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2013

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional, Syrah, Aragonez a Alicante Bouschet

Alkohol

13,5%

Vinifikace

Částečné drcení.Hrozny jsou zcela zbaveny hroznů.Preferenční macerace za studena při 6 C po dobu 2 dnů, zvýšení teploty a pomalý start fermentace na 26 C

Celková kyselost

5,4 g/l

Vínař

Pedro Pereira Gonçalves a Vasco Rosa Santos

Stárnutí

50% tohoto vína zralého 6 měsíců ve francouzských dubových sudech

PH

3.7

Ocenění

Stříbrná medaile International Wine Challenge 2013 (2011); Bronzová medaile Decanter World Wine Awards 2012 (2010); Bronzová medaile International Wine & Spirit Competition 2012 (2010)