Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Při ochutnávání má pevné taniny, jemné a zvyšující se koncentrací při ochutnávání, balzamovou čerstvost, maso, švestky, borůvky a borůvky, konečné plné síly a minerální kyselosti

Spotřeba

16 - 18oC

Užijte si to

Maso, zvěř a sýry

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2012

Hmotnost

1.5

Hráči

Syrah, Touriga Nacional, Touriga Franca a Aragonez

Alkohol

14%

Vinifikace

Dlouhé kvašení po dobu 12 dnů. Přímý průchod do sudů na konci alkoholové fermentace s malolaktickou fermentací prováděnou v těchto

Celková kyselost

5,7 g/l

Vínař

Pedro Pereira Gonçalves a Vasco Rosa Santos

Stárnutí

22 měsíců v nových francouzských dubových sudech

PH

3.65