Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Je to víno plné intenzivních aróm, husté ovocné a švestkové chuti, která ustává sametové finále s měkkými taniny

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2014

Hmotnost

1.5

Hráči

Syrah, Touriga Franca a Alicante Bouschet

Alkohol

14,5%

Vinifikace

Různé odrůdy byly vinifikovány samostatně v 10 tunových nádržích z nerezové oceli po dobu 10 dnů při teplotě mezi 22oC a 24oC. Kůže hroznů byla ponechána před lisováním a prošla malolaktickou fermentací

Celková kyselost

5,8 g/l

Vínař

Alison Luiz Gomesová

Stárnutí

12 měsíců v dubových sudech 15% francouzské a 15% americké a zbytek v nádržích z nerezové oceli

PH

3,48