Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Jeho jemnost je zachována na patře s pocity limonády, lehce nasládlým ovocem a zesíleným koncem s kyselinovou svěžestí

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2016

Hmotnost

1.5

Hráči

Rulandské šedé

Alkohol

12 %

Vinifikace

Po statické dekantaci probíhala fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách asi 15ºC.Po normální době odpočinku v tanku bylo víno dávkováno, stabilizováno a lahvováno.

Celková kyselost

6,6 g/l

Vínař

Rui Reguinga, Carlos Rodrigues, Bruno Pinto da Silva

PH

3.16