TITAN av Távora-Varosa Daemon Sescenti Sexaginta Sex’ (666) er ein kvitvin frå ein gammal vinmark, over 140 år gammal, som ligg i kommunen Sernancelhe, på 850 meter høgd. Denne vingården, med eit areal på 0,80 hektar, veks på granitt- og kvartsjord, med sorten Cerceal som dominerar blant andre sorter som er planta. Vinkjøp: Vinkjøpsprosessen var svært enkel og utan inngrep: fersk druer på det ideelle mognadspunktet, handplukka i 20 kg-kassar, blei transportert til vingården der dei vart handplukka nøye, avtrengd og delikat knuste. Utan å pressa, gjekk det rett inn i nye franske eikfater, der det blei gjennomgått alkoholfermentasjon og malolaktisk fermentasjon og heldt fram med å vera eldre i ytterligere 24 månader, med regelmessig fjerning av den fine leie og kontrollert temperatur og fuktighet.