TITAN z Távora-Varosa Daemon „Sescenti Sexaginta Sex“ (666) je bílé víno ze staré vinice staré přes 140 let, která se nachází v obci Sernancelhe v nadmořské výšce 850 metrů.Tato vinice o rozloze 0,80 hektaru roste na žulové a křemenné půdě, kde mezi ostatními vysazenými odrůdami převládá odrůda Cerceal.Vinařství: Proces výroby vína byl velmi jednoduchý a nenáročný: čerstvé hrozny v ideálním bodě zralosti, ručně sklizené do 20kg beden, byly přepraveny do vinařství, kde prošly pečlivým ručním sběrem, odstopkováním a šetrným drcením.Bez lisování putovaly přímo do nových francouzských dubových sudů, kde procházely alkoholovým kvašením a jablečno-mléčným kvašením a dále zrály dalších 24 měsíců, přičemž se pravidelně odstraňovaly jemné kaly a kontrolovala se teplota a vlhkost.