Menim Touriga Franca on hyvin tasapainoinen viini, jossa villipunat (punaiset vihannekset, punaiset luumurit), mustat kirsikat, metsän hedelmät ja mausteet tynnyrin vaiheesta lisäävät kokonaisuuden monimutkaisuutta. Suussa se on äärimmäisen hienovarainen viini, jota ei tavallisesti löydy vertaisistaan.