Maynard's Crusted Organic Port Wine -viini on tummanpunainen, viini tuoksuu kirsikka- ja mustalle luumalle yhdistettynä lakritsalle. Korvalla se on täysipainoinen, vahva ja hyvin rakenteellinen, mutta silti ihastuttavan kypsä. Se on hyvin monimutkainen ja voimakas viini, jolla on erityisiä makuja ja aromeja. Se voi ikääntyä useita vuosikymmeniä.

Se sopii erinomaisesti suklaan jälkiruoat, erityisesti tumma suklaa, ja vahvat juustot.