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Niepoort trockene weiße Kaninchen Portwein
Rabbit Dry White gealtert in Eichenfässern mit einem Durchschnitt von 3,5 Jahren und wird im tradionalen Stil mit langer Hautbeschleunigung hergestellt
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Rabbit Dry White gealtert in Eichenfässern mit einem Durchschnitt von 3,5 Jahren und wird im tradionalen Stil mit langer Hautbeschleunigung hergestellt
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Golden/brown in colour with a delightful aroma of nuts and almonds which comes through on the palate with a fresh concentrated spirity finish, from extended ageing in small old oak barrels
- Genießen
- Dry White is lovely if served chilled as an aperitif or as a long drinkwith Tonic Water, ice and a twist of lemon
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Fortified
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Côdega, Rabigato, Viosinho, Arinto and Gouveio
- Alkohol
- 20%
- Vinifikation
- The white grapes undergo long skin maceration, occasionally with foot treading in lagares, with fermentation carrying on to near dryness, before the addition of pure grape brandy
- Gesamtsäure
- 3.99 g/dm3
- Weinbauer
- Dirk Niepoort
- Alterung
- Small old oak casks
- Ph
- 3.52
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