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Pedra Cancela Seleção do Enólogo 2019 Weißwein
Die Quinta Pedra da Cancela ist die Frucht der Leidenschaft für den Wein der Familie Gouveia. Die Weinbereitung ist seit mehreren Generationen eine Familientätigkeit, anfangs lieferten sie ihre Trauben an der Adega Cooperativa. 1999, mit dem Ende der überlegenen Studien in Viticulture and Enology von João Paulo Gouveia, Sohn von João Coelho Gouveia, entscheiden sie sich, ihren eigenen Wein zu schaffen. Die Weinberge wurden umgebaut, andere wurden erworben und ein moderner Weinkeller gebaut und mit einer hohen Technologie, die alle die Kultur der Dão abgegrenzten Region respektiert. 2014 wurde der Name des Unternehmens Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda
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Die Quinta Pedra da Cancela ist die Frucht der Leidenschaft für den Wein der Familie Gouveia. Die Weinbereitung ist seit mehreren Generationen eine Familientätigkeit, anfangs lieferten sie ihre Trauben an der Adega Cooperativa. 1999, mit dem Ende der überlegenen Studien in Viticulture and Enology von João Paulo Gouveia, Sohn von João Coelho Gouveia, entscheiden sie sich, ihren eigenen Wein zu schaffen. Die Weinberge wurden umgebaut, andere wurden erworben und ein moderner Weinkeller gebaut und mit einer hohen Technologie, die alle die Kultur der Dão abgegrenzten Region respektiert. 2014 wurde der Name des Unternehmens Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda
PCSEW6305
7 Artikel
Technische Daten
- Region
- Dão
- Verkostungsnotizen
- Bright yellow-green color. Citrus aroma with an interesting mineral touch. Fresh wine, mineral, green and yellow fruit, with good balance. Nice finish of fresh feeling
- Verbrauch
- 10ºC
- Genießen
- Enjoy with starters, salads, white meats and fish.
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- White Wine
- Jahr
- 2019
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Encruzado, Cerceal and Malvasia Fina
- Alkohol
- 13%
- Vinifikation
- After pressing the whole grapes, the must is subjected to static decanting and fermented at 15º C
- Gesamtsäure
- 5,8 g/L
- Weinbauer
- João Paulo Gouveia
- Alterung
- 1 month
- Ph
- 3,2
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Die Quinta Pedra da Cancela ist die Frucht der Leidenschaft für den Wein der Familie Gouveia. Die Weinbereitung ist seit mehreren Generationen eine Familientätigkeit, anfangs lieferten sie ihre Trauben an der Adega Cooperativa. 1999, mit dem Ende der überlegenen Studien in Viticulture and Enology von João Paulo Gouveia, Sohn von João Coelho Gouveia, entscheiden sie sich, ihren eigenen Wein zu schaffen. Die Weinberge wurden umgebaut, andere wurden erworben und ein moderner Weinkeller gebaut und mit einer hohen Technologie, die alle die Kultur der Dão abgegrenzten Region respektiert. 2014 wurde der Name des Unternehmens Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda
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