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Wenn man über die Qualitätsrevolution in Portugal spricht, kommt der Name der Region Alentejo sofort in den Sinn. Als in den frühen 1990er Jahren bessere und bessere Weine das Interesse der Weltöffentlichkeit anzogen, kamen sie alle aus dem heißen Süden Portugals. Hans Joergensen war von Anfang an anwesend: 1988 drängte der dänische Ureinwohner mit umfangreicher Erfahrung in der Verwaltung von tropischen Plantagen seinen ersten Wein in Cortes de Cima. Er bepflanzte nur seine 105 Hektar Weinberge in der Nähe von Vidigueira, die traditionell eine Weißweinregion ist, mit roten Sorten. Es stieg schnell: zusammen mit seiner kalifornischen Frau Carrie produziert er fruchtige, glatte Weine, die zu den besten in Portugal gehören. Einer der besten Weine von Syrah wurde heute erst 1998 abgefüllt und wurde wahrscheinlich als "Incognito" in Bezug auf die Rebsorte benannt, die nicht unter der DOC-Klassifikation und "geheim" importierten Reben erlaubt ist. Der Winzer ist auch in anderer Hinsicht nicht konformistisch: Da er die Trellis Reben nach dem australischen Smart Dyson System trainiert, das auch nicht den Anbauvorschriften entspricht, vermarktet er seine Weine als Vinho Regional Alentejano do Alentejo).
Wenn man über die Qualitätsrevolution in Portugal spricht, kommt der Name der Region Alentejo sofort in den Sinn. Als in den frühen 1990er Jahren bessere und bessere Weine das Interesse der Weltöffentlichkeit anzogen, kamen sie alle aus dem heißen Süden Portugals. Hans Joergensen war von Anfang an anwesend: 1988 drängte der dänische Ureinwohner mit umfangreicher Erfahrung in der Verwaltung von tropischen Plantagen seinen ersten Wein in Cortes de Cima. Er bepflanzte nur seine 105 Hektar Weinberge in der Nähe von Vidigueira, die traditionell eine Weißweinregion ist, mit roten Sorten. Es stieg schnell: zusammen mit seiner kalifornischen Frau Carrie produziert er fruchtige, glatte Weine, die zu den besten in Portugal gehören. Einer der besten Weine von Syrah wurde heute erst 1998 abgefüllt und wurde wahrscheinlich als "Incognito" in Bezug auf die Rebsorte benannt, die nicht unter der DOC-Klassifikation und "geheim" importierten Reben erlaubt ist. Der Winzer ist auch in anderer Hinsicht nicht konformistisch: Da er die Trellis Reben nach dem australischen Smart Dyson System trainiert, das auch nicht den Anbauvorschriften entspricht, vermarktet er seine Weine als Vinho Regional Alentejano do Alentejo).