Verwaltungsmäßig ist das Anwesen Teil der Península de Setúbal abgegrenzten Weinregion. Aber geographisch befindet es sich in der Region Alentejo. Im Grunde, ein Alentejo mit Atlantik-Features. Daher der unverwechselbare Stil und die Persönlichkeit seiner Weine.
Direkt neben dem „Karo“ – dem höchsten Punkt der Region – erstrecken sich die Reben über die nach Süden gerichteten Hänge, wo sie eine außergewöhnliche Sonnenexposition sowie eine perfekte Drainage genießen.
Das Weingut hat eine Reihe von traditionellen Weinbautechniken wiederbelebt, die heute als modernste unter den besten Weinen, insbesondere der Fermentation in französischen Eichensälen, gelten.
Diese Philosophie der Konsummierung, die den gesamten Produktionsprozess überquert, zielt darauf ab, qualitativ hochwertige Rohstoffe zu erhalten. Es gibt wenig Eingriffe durch den Menschen, so dass der Wein seine Kraft und sein Potenzial allein ausdrücken kann.
Verwaltungsmäßig ist das Anwesen Teil der Península de Setúbal abgegrenzten Weinregion. Aber geographisch befindet es sich in der Region Alentejo. Im Grunde, ein Alentejo mit Atlantik-Features. Daher der unverwechselbare Stil und die Persönlichkeit seiner Weine.
Direkt neben dem „Karo“ – dem höchsten Punkt der Region – erstrecken sich die Reben über die nach Süden gerichteten Hänge, wo sie eine außergewöhnliche Sonnenexposition sowie eine perfekte Drainage genießen.
Das Weingut hat eine Reihe von traditionellen Weinbautechniken wiederbelebt, die heute als modernste unter den besten Weinen, insbesondere der Fermentation in französischen Eichensälen, gelten.
Diese Philosophie der Konsummierung, die den gesamten Produktionsprozess überquert, zielt darauf ab, qualitativ hochwertige Rohstoffe zu erhalten. Es gibt wenig Eingriffe durch den Menschen, so dass der Wein seine Kraft und sein Potenzial allein ausdrücken kann.
