Administratief maakt het landgoed deel uit van de wijnstreek Península de Setúbal. Maar geografisch ligt het in de regio Alentejo. Een Alentejo met Atlantische kenmerken. Vandaar de onmiskenbare stijl en persoonlijkheid van de wijnen.
De wijnstokken liggen naast de carro het hoogste punt van de regio en strekken zich uit over de zuidelijke hellingen waar ze uitzonderlijk blootgesteld zijn aan de zon en een perfecte drainage hebben.
De wijnmakerij heeft een reeks traditionele wijnmaaktechnieken hernieuwd die vandaag de dag worden beschouwd als state-of-the-art onder de beste wijnen, met name de gisting in Franse eikenvaten.
Deze filosofie van perfecte conservering, die het gehele productieproces omvat, is gericht op het verkrijgen van grondstoffen van topkwaliteit. Er is weinig ingreep van de mens, waardoor de wijn haar kracht en potentie op zichzelf kan uiten.
Administratief maakt het landgoed deel uit van de wijnstreek Península de Setúbal. Maar geografisch ligt het in de regio Alentejo. Een Alentejo met Atlantische kenmerken. Vandaar de onmiskenbare stijl en persoonlijkheid van de wijnen.
De wijnstokken liggen naast de carro het hoogste punt van de regio en strekken zich uit over de zuidelijke hellingen waar ze uitzonderlijk blootgesteld zijn aan de zon en een perfecte drainage hebben.
De wijnmakerij heeft een reeks traditionele wijnmaaktechnieken hernieuwd die vandaag de dag worden beschouwd als state-of-the-art onder de beste wijnen, met name de gisting in Franse eikenvaten.
Deze filosofie van perfecte conservering, die het gehele productieproces omvat, is gericht op het verkrijgen van grondstoffen van topkwaliteit. Er is weinig ingreep van de mens, waardoor de wijn haar kracht en potentie op zichzelf kan uiten.
