Administrativt er eiendommen en del av den avgrensede vinregionen Península de Setúbal. Men geografisk ligger det i Alentejo-regionen. I utgangspunktet, en Alentejo med Atlantic funksjoner. Herfra den uforlignelige stilen og personligheten til vinene.
Ligger ved siden av "carro" - det høyeste punktet i regionen - vingårdene strekker seg over de sørvendte skråningene hvor de nyter eksepsjonell eksponering for solen samt perfekt drenering.
Vingården har gjenopplivet en rekke tradisjonelle vinproduksjonsteknikker som i dag regnes som state-of-the-art blant de beste vinene, særlig gjæring i franske eikvatter.
Denne konserveringsfilosofien, som krysser hele produksjonsprosessen, har som mål å oppnå råmaterialer av høyeste kvalitet. Det er lite menneskelig innblanding, slik at vinen kan uttrykke sin egen kraft og potensial.
Administrativt er eiendommen en del av den avgrensede vinregionen Península de Setúbal. Men geografisk ligger det i Alentejo-regionen. I utgangspunktet, en Alentejo med Atlantic funksjoner. Herfra den uforlignelige stilen og personligheten til vinene.
Ligger ved siden av "carro" - det høyeste punktet i regionen - vingårdene strekker seg over de sørvendte skråningene hvor de nyter eksepsjonell eksponering for solen samt perfekt drenering.
Vingården har gjenopplivet en rekke tradisjonelle vinproduksjonsteknikker som i dag regnes som state-of-the-art blant de beste vinene, særlig gjæring i franske eikvatter.
Denne konserveringsfilosofien, som krysser hele produksjonsprosessen, har som mål å oppnå råmaterialer av høyeste kvalitet. Det er lite menneskelig innblanding, slik at vinen kan uttrykke sin egen kraft og potensial.
