Cazas Novas er et projekt, der samler fire iværksættere, der er knyttet til vinindustrien - Carlos Coutinho, Diogo Lopes, Vasco Magalhães og André Miranda - og som har til formål at vise de forskellige "ansiger" af Avesso, der er født på 24 hektar af denne sort i Quinta das Cazas Novas, Quinta de Guimarães og tilstødende vinmarker med forskellig eksponering og højde, i det, der er underregionen af ekspertise for udtryk for denne sort.