Produktinformation

Region

Douro

Smagnoter

Koncentreret smag af røde frugter som hindbær og jordbær med en smule sort peber. Fuld krop med god struktur, masser af tanniner og igen masser af frugt smag. Fint surhed med stor længde og krydret finish

Forbrug

16 - 18oC

Nyd det

Ideel med dessert, mørk chokolade, ost eller alene efter et måltid.

Flaskens størrelse

Hvidt kød, pastaretter og grillet fisk og skaldyr

Land

Portugal

Type

Fæstet

År

2012

Vægt

1.5

Cast

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, andre

Alkohol

19,5%

Vinifikation

Fuldt udskåret og knust drue efterfulgt af langsom gærning med temperaturkontrol op til 27oC

Total surhed

4,10 g/l

Vinproducent

Cláudia Quevedo

Ph

3.63