Quinta da Perdonfa Talhões rødvin har en levende aromatisk profil, med en overdådig tilstedeværelse af røde frugter som kirsebær og hindbær, der blandes med toner af caruma, modne blomster, anis og træbark, hvilket skaber en fascinerende kompleksitet. På ganen skiller den sig ud for sin regionale karakter, direkte og fokuseret, med tilstedeværelse af friske blomster, krydderier og lidt citrus nuancer. Balancen er bemærkelsesværdig, med en smuk surhed der giver den friskhed og livlighed, hvilket gør den smagfuld og fængslende. En vin med stor personlighed og struktur, der perfekt formidler karakteristikaene af sit terroir, ideel til at ledsage retter med stærke smagsstoffer og for dem, der sætter pris på vine med intensitet og balance.