Produktinformation

Region

Douro

Smagnoter

Van Zellers Douro White er en levende og meget frisk vin med en intens gylden halmfarve og en stor koncentration af frugtaromaer. Elegant og velbalanceret, med en lang frugtlig finish, og en fin subtil surhed

Forbrug

10 - 12oC

Nyd det

Nyd med forretter, salater, hvidt kød og fisk.

Flaskens størrelse

Hvidt kød, pastaretter og grillet fisk og skaldyr

Land

Portugal

Type

Hvidvin

År

2015

Vægt

1.5

Cast

Viosinho, Rabigato, Codega og Gouveio

Alkohol

13%

Vinifikation

Druer, der er udstødt, let knust og gæret i 25 dage i 2500 til 5000 liter rustfrit stålkar ved temperaturer mellem 10 og 14 °C

Total surhed

5,20 g/l

Vinproducent

Cristiano van Zeller, Sandra Tavares da Silva, Joana Pinhão og Mariana Brito

Aldring

9 måneder

Ph

3,29