Den blev grundlagt i 1981 af vinproducenten Johnny Graham, som er den 5. generation af sin familie, der producerer vin i Douro-dalen. Churchill's er stadig en familieejet uafhængig producent. Vi producerer vine med NATIVE druesorter fra Douro-regionen med det formål at udtrykke den uovertruffen rigdom i dette mangfoldige og ekstreme terroir. Navnet Grafite anerkender vores vinproducenters kunstneriske signatur i disse håndlavede vine.