Společnost byla založena v roce 1981 vinařem Johnny Grahamem, který představuje 5. generaci své rodiny, která vyrábí víno v údolí Douro. Churchill's zůstává rodinným nezávislým producentem. Vynášíme vína z NATIVních odrůd hroznů z regionu Douro s cílem vyjádřit bezkonkurenční bohatství tohoto rozmanitého a extrémního terroiru. Název Grafit je uznáním uměleckého podpisu našich vinařů v těchto ručně vyrobených vínech.